BC vyninė tapo pirmąja Kanadoje, prisijungusia prie klimato veiksmų organizacijos

BC vyninė tapo pirmąja Kanadoje, prisijungusia prie klimato veiksmų organizacijos

Mūsų planeta keičiasi. Taip pat ir mūsų žurnalistika. Ši istorija yra dalis Mūsų besikeičianti planetaCBC News iniciatyva, skirta parodyti ir paaiškinti klimato kaitos padarinius ir tai, kas su tuo daroma.

Vyno gėrimas gali būti naujas pasiteisinimas sumažinti anglies pėdsaką, tačiau tai priklauso nuo to, iš kur jį gaunate.

BC vyninė tapo pirmąja Kanadoje, prisijungusia prie tarptautinės vyndarių bendruomenės, kurios tikslas – sumažinti anglies dvideginio išmetimą pramonėje.

Okanagan Crush Pad iš Summerland buvo priimtas į Tarptautinę klimato veiksmų vyno gamyklą (IWCA) kaip kandidatas ir dabar turi vienerius metus, kad atitiktų reikalavimus, kad taptų auksine arba sidabrine nare.

Christine Colletta, viena iš Okanagan Crush Pad įkūrėjų, sako, kad vyno darykla siekė tvaraus ūkininkavimo nuo tada, kai buvo atidaryta prieš 11 metų.

Ji teigė, kad nuo sunkesnių butelių perėjo prie alternatyvių pakuočių, kurios sunaudoja mažiau energijos, ir apskritai stengėsi sumažinti vandens naudojimą.

„Mes žiūrime į visus mūsų verslo aspektus ir į tai, kaip galime būti protingi ir liekni bei sumažinti atliekų kiekį“, – sakė ji.

Christine Coletta yra „Summerland’s Okanagan Crush Pad“ bendrasavininkė ir viena iš įkūrėjų. (Pateikė Christine Colletta)

„Nuoseklus išmetamųjų teršalų mažinimas“

IWCA 2019 m. įkūrė dvi vyno daryklų šeimos, viena iš Ispanijos, o kita iš Kalifornijos.

Julienas Gevreau, IWCA steigėjų tarybos narys, teigia, kad abi šeimos turi ilgalaikes tvarumo vizijas.

„Abi vyno įmonės gerai supranta, kad reikia saugoti ir išsaugoti natūralią aplinką, kad būtų pagerintas ir išsaugotas ilgalaikis pragyvenimo šaltinis“, – sakė jis.

Gevreau teigia, kad IWCA tikslas yra sukurti „standartinį metodą vyno įmonėms matuoti ir viešai pranešti apie išmetamų šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekį“.

Vyno daryklos iš bet kurios pasaulio vietos gali prisijungti, kad taptų kandidatėmis, tačiau jos turi atitikti tam tikrus reikalavimus, kad taptų sidabrinėmis ar auksinėmis narėmis.

Kad užsidirbtų sidabrą, vyno darykla turi užtikrinti „nuoseklų išmetamųjų teršalų, tenkančių vienam pagaminto vyno litrui, mažinimą“ ir įrodyti įsipareigojimą iki 2050 m. pasiekti nulį. Kad pasiektų auksą, ji turi užtikrinti, kad bent 20 procentų veiklos būtų varoma atsinaujinančia energija vietoje. IWCA svetainėje rašoma.

Colletta sako, kad kitas Okanagan Crush Pad žingsnis yra pasamdyti žmogų, kuris padėtų apskaičiuoti išmetamų šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekį.

Vyno darykla įsipareigoja iki 2030 m. sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą 33 proc., o iki 2050 m. išmesti grynąjį nulį, pranešime spaudai sakė generalinis direktorius Darryl Brooker.

“Mums reikia susiburti”

„Spotswoode Estate“ vynuogynas ir vyno darykla Sent Helenoje, Kalifornijoje, yra IWCA sidabro narys ir dabar keliauja į auksą, sako prezidentas ir generalinis direktorius Beth Novak Milliken.

„Mes planuojame ateinančius 10 metų dalykus, kuriuos turėsime padaryti, kad išliktume auksu“, – sakė Millikenas.

Ji sako, kad vyno darykla perėjo prie lengvesnio stiklo butelių, vartotojams siunčiama tiesiai per žemę, o ne orą, ir yra efektyvesnė verslo kelionėse, o jos biurai ir vynuogynų veikla iš dalies maitinama saulės baterijomis.

Lengvesniems buteliams pagaminti reikia mažiau energijos ir jie užima mažiau vietos, todėl vienu metu galima gabenti daugiau.

Milliken sako, kad kovojant su klimato kaita, būti bendruomenės dalimi yra labai svarbu siekiant paramos ir atskaitomybės, o IWCA siūlo paramą.

„Turime ten, kur esame dabar, turime susiburti“, – sakė ji.

Colletta sako, kad ji tikisi, kad Okanagan Crush Pad įkvėps kitas Kanados vynines prisijungti prie IWCA.

„Tai verta, kad mes ne tik kalbame apie tai, kas naudinga klimatui, bet ir iš tikrųjų imamės griežtų veiksmų“, – sakė ji.

6:42KLIMATO POKYČIAI: kaip vyninės prisitaiko prie klimato kaitos

BC’s Interior vyno daryklos turi kovoti su miškų gaisrais ir svyruojančia temperatūra dėl klimato kaitos. CBC atstovas Josephas Otoo lankėsi vyno darykloje, kuri bando prisitaikyti prie klimato kaitos, ir parodė kitiems, kaip sekti jos pėdomis.

Klimato kaita yra viena iš aktualiausių mūsų laikų problemų. Prieš mūsų erą matėme jo padarinius – mirtinas karščio bangas, niokojančius potvynius ir siaučiančius miškų gaisrus. Tačiau yra žmonių, pasiryžusių žengti reikšmingus žingsnius, tiek didelius, tiek mažus, kurdami geresnę mūsų planetos ateitį. Tie žmonės rodomi CBC seriale Klimato keitėjaikurį sukūrė CBC mokslo reporteris ir meteorologas Johanas Vagstafas ir asocijuotas gamintojas Rohitas Džozefaskuris rodomas trečiadieniais Visi taškai į vakarus, Pakrantėje ir Vakarų radijas per CBC Radio One ir CBC Vancouver News su įjungtomis funkcijomis cbc.ca/bc.

BC vyninė tapo pirmąja Kanadoje, prisijungusia prie klimato veiksmų organizacijos

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Scroll to top