Andy: Nuo ko pradėti? San Cris tiesiog iš karto pajuto palengvėjimo atodūsį; Nežinau, kaip kitaip tai paaiškinti. Išvažiavau ir grįžau, o tuo tarpu tai visada buvo ta vieta, į kurią mano mintys grįždavo. Oras, spalvos, eklektiškas žmonių derinys, kurį traukia šis miestas. Netoli gražiausios, nepaliestos gamtos pasaulyje. Mums pavyko sukurti neįtikėtiną ir mylinčią bendruomenę, su kuria aš kovojau praeityje. San Cris man buvo tikrai meilės iš pirmo žvilgsnio (arba pirmojo apsilankymo) situacija.
Gem: San Cris jautėsi kaip maža utopijos gabalėlis chaotiškame pasaulyje. Tai vieta, kurioje kyla problemų, kaip ir bet kurioje kitoje vietoje, tačiau žmonės, kuriuos traukia San Krisas, yra ypatingi. Jie yra menininkai, kūrėjai ir bendruomenės kūrėjai. Buvo garbė mokytis ir kurti kartu su jais. Neįtikėtinos gamtos artumas taip pat buvo didelė priežastis, kodėl aš įsimylėjau San Cris. Yra tiek daug ką pamatyti ir patirti vos per kelias valandas nuo namų. Per pastaruosius porą metų keliavęs po Meksiką taip pat galiu drąsiai teigti, kad San Cris yra viena iš pačių įvairiausių maisto scenų šalyje. Kaip gurmanui, galimybė gauti tiek daug autentiškų patiekalų iš sausainių iš dešimčių skirtingų šalių yra didžiulis pliusas.
.